腊月二十九那天也很忙。​地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

上午，​从冯家升家借来一个大木甑，​把已经泡了一夜的糯米放进去，​大锅里烧了一锅水，​上面铺上专用的木架，​把木甑放在架子上，​灶里烧大火蒸。​

蒸熟了，​把甑用绳子一系，​冯振昌和冯东明抬着它往塆里公用的石臼那里走，​冯家升拿着三根棍子等在那里，​他们家的糍粑也才刚刚打完。​

冯一平把糯米一勺勺的舀到石臼里，​三个大一棍一棍的捣了起来。​打糍粑要有力气，​也是个技术活，​几个也要有默契。​

大概是这样的，​流着，​一个热棍子提起来，​下一个接着落下去，​此起彼伏，​如果配合不好，​两个棍子同时提起，​还没打熟的糍粑会被棍子带起来。​

三个喊着简单的号子，​用棍子捣了快十分钟，​上都见汗了，​一臼糍粑才打好，​提起棍子，​把糍粑撬起来，​放在一旁已经撒好的木板上。​冯振昌把手里的棍子给东明，​在旁边的盆里粘上一手冷水，​再用手抓紧糍粑里的棍子，​东明在那用力，​一点点的往外抽。​

三个棍子都抽出去，​冯一平托着木板就往家跑。​家里已经准备好了大簸箕，​梅秋萍翻看了一下，​“今年的糯米好，​这糍粑打的也好。​”

她手上不停，​￥》，​趁热把这一臼糍粑揉成几个大饼，​铺在簸箕里。​等稍微晾，​再把这一个个大饼切成长条，​然后用油煎或者下面的时候煮几条，​是农村常见的吃法。​

当然，​这么多，​正月是吃不完的，​剩下的如果晾在那，​会裂散开。​所以，​正月吃不完的，​都浸在井水里，​这样哪怕到了夏天，​也还是整条的，​而且也不会变酸。​

还可以把长条切成规则的薄片，​放在热油里一炸，​捞出来后和虾片差不多的样子，​味道也很好。​以前大家普遍都困难，​没钱买什么零食的时候，​家家过年都会炸一些。​

有些家，​会专门在一臼的糯米里加上辣椒，​那臼糍粑打出来，​全面切片然后油炸，​再撒上盐，​还能当一盘菜。​

中午的时候，​当然要叫冯家升和东明吃饭，​冯振昌到塆里又叫了一些过来，​最后，​围坐的整整十个。​

今年终于把欠债全部还清，​冯振昌心大好，​桌上劝起酒来也格外卖力，​一顿饭吃到下午两点多，​瓶装的白酒喝了五瓶。​这两天，​每家的事都多，​后来好几家的都上门来找自家男，​这才罢席。​

等把桌子收拾净，​家里又忙起来。​微醺的冯振昌用从省城带回来的卤料做几斤卤，​冯一平和妈妈准备炸一种小吃。​

这种东西商店里也有卖，​叫猫耳朵，​他们这里的称呼更雅一些，​叫云彩果。​

做起来也很简单，​热水里加上红糖稀释，​然后用来和面，​讲究的还加上几个蛋一起和。​面和好了，​放在热灶上醒个半个小时，​再把面团擀成片，​再卷起来，​切成薄片，​放进油锅里小火炸，​等变色时就可以捞起来，​香香甜甜的，​来拜年的小朋友都喜欢。​

炸完了云彩果，​又炸糯米圆子，​这应该是本地特有的一种小吃，​不同于同名的徽菜名点糯米圆子。​是用糯米加米和面一起和，​最后擀成一个个茶盅大小的小圆饼，​大概一厘米厚，​最后放到油锅里炸，​变成金黄色的时候捞起来，​就成了。​每次烧菜，​放在锅的最上面，​在汤里一煮，​冯一平很喜欢这一。​

炸了糯米圆子，​再炸萝卜丸子，​然后，​还要蒸鱼糕，​总之，​事不少。​

这几天，​塆里家家户户都这样，​灶里的火基本都不熄，​都在准备过年时的吃食，​平时油都省着吃的，​现在则不一样，​家家户户都在做这样那样油炸的东西，​塆里满溢着各种香气。​

做的各种菜，​其实都说不上贵重，​一个是要费些时间，​第二油炸的多，​所以平时做的机会多少，​所以才显得隆重。​

有录音机的家，​比如冯卫东家，​声音开到最大，​从早到晚，​都放着喜庆的歌。​

在家里做完了过年的各种准备工作，​或者是不想帮着做这些事的年轻，​在打谷场上，​山岗上，​聚在一起，​兴高采烈的聊这一年来的各种见闻。​

小孩子们更享受这些子，​从塆前窜到塆后，​手里拿着各色鞭炮，​冷不丁就点一个，​被吓到的大也不生气。​

过年的这些天，​再苛责的大对孩子也宽容了许多，​很少骂，​更不会打，​大过年的如果孩子在家里哭哭啼啼的，​兆也不好是吧。​所以这些天，​真是孩子们的天堂，​吃好喝好玩好，​做了错事父母还不会责怪。​

还在炸着糯米圆子，​冯宏兵妈妈送过来一小簸箕他们家炸的馓子，​他们家也炸了云彩果，​但没炸圆子，​就端了一碗圆子回去。​

这样的况，​后来也见不到，​大家手里都有些钱，​街上货物的品种益繁多，​一家家的都懒得花这么些工夫，​费这么些力气，​直接花钱去买，​过年的那几天就窝在家里吃着零食看着电视，​出门的都少，​串门的更少，​并不比城里的热闹多少。​

总算忙完了，​