陈宇带提着包子和豆浆回来，​将包子分了一下。​最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

凌珏递给一旁咧嘴的小黑一个，​朝陈宇问：​“帮里的账理的怎么样了？​”

陈宇回答：​“老大，​帮里的账都理清楚了，​还剩下73两，​加上李龙那里缴获的钱，​足够维持帮里的开销，​不过答应楚七鹏的钱，​加上下个月收也远远不够。​”

凌珏点。​

大刀帮现在的主要收分为3个部分，​一个月大概有150两左右。​

一部分就是这清源酒楼。​

一部分是在天香坊收的月钱。​

第三部分是在天香坊一些七七八八杂的收。​

酒楼能收50两，​月钱也能收上70两，​其他的杂收也能有30两。​

不过，​以凌珏以现代目光来看，​大刀帮的这些收还是有潜力可以挖的。​

凌珏朝陈宇道：​“让去把二子他们叫去酒楼，​我们说说今后帮里怎么赚钱。​”

“嗯。​”陈宇点，​让身边一出叫。​

凌珏也带着陈宇出了院子，​一行到了清源酒楼。​

酒楼这个时候并没有客。​

掌柜见到凌珏就迎了上来：​“帮主！​”

“一起上来。​”凌珏朝那掌柜说了一句，​就朝酒楼三楼走去。​

陈宇和掌柜跟在了后面。​

不久。​

二子和昨天那十多也到了，​见到凌珏纷纷上前拜见：​

“老大！​”

“帮主！​”

凌珏点了点，​这些昨天没有退缩，​都挺他，​现在他接收了大刀帮，​他们在帮里的地位自然也会提升。​

见到齐了，​凌珏就道：​“都坐，​今天把大家叫来是说一说这帮里收的事。​”

“我觉的帮里每个月的收还有潜力可挖，​让帮里能有更高的收。​”

这话让二子这些纷纷对视。​

他们大刀帮占据了天香坊，​月钱已经收了，​这酒楼收也已经很多了，​换一个势力来也差不多是现在的收吧？​

他们很好奇这要怎么提高收。​

凌珏笑了笑又道；​“首先从酒楼说，​这酒楼有3层，​可每天座能有三分一位置就不错了，​我希望之后酒楼能天天满，​下个月酒楼的收能够至少翻3倍。​”

“啊！​帮主，​这……。​”酒楼掌柜一下急了。​

酒楼收至少翻3倍？​这不是要他命么？​这怎么可能做到？​

“付掌柜，​你先别急”凌珏见掌柜的样子，​安抚道：​“我知道酒楼现在的经营方式不可能做到这一点，​不过我可以给你一些办法，​一定可以让酒楼收至少增加3倍。​”

酒楼现在的经营模式在古代来说常见，​可对于现代的各种营销来说绝对很落后。​

他没做过生意，​可前世短视频炸，​这类的视频看过不少。​

付掌柜听到凌珏的话也松了气道：​“帮主，​这要怎么做才能提升这种收，​以前我也想过一些办法，​可没什么效果。​”

凌珏道：​“这要从三个方面，​一本身质量够硬，​二特殊营销吸引顾客。​”

“先说本身品质，​那就是菜肴要美味，​在南允府找一个大厨来，​工钱不是问题，​另外招几个长得清秀的伙计，​服务要跟上……”

古代的酒楼服务比现代真的差了太远了，​单单服务这一项，​把现代的那些服务帮过来都绝对可以让顾客有一种宾至如归的感觉。​

付掌柜听了凌珏说的一些现代化服务方式后立马道：​“帮主，​这些不是问题，​我之后就办。​”

凌珏点了点，​又道：​“另外就是特殊营销了，​我们酒楼以后可以指定一些优惠策略。​”

“比如在酒楼消费满100文就可以得到一张优惠卷，​价值20文。​”

“还有一次消费满1两的顾客可以获得贵宾身份，​以后在酒楼消费可以享受八折。​”

“另外还可以发放一些免费优惠券，​在店内进行套餐消费可以抵用。​”

凌珏说的这些都是现代酒楼促销吸引顾客的手段，​

在他前世信息炸的现代这些促销都有用，​何况在这古代。​

付掌柜听的有些懵懵的，​难以理解：​“帮主，​这不是送钱让白吃？​这样做生意不是亏死了？​”

凌珏摇了摇，​古的思维显然理解不了现代营销。​

他又解释道：​“付掌柜，​你这么来想，​消费满100文给20文优惠券，​也不过是花100文吃120文的东西，​就是打9折而已。​”

“可别却会和你一样认为可以白白赚20文，​有便宜可赚会认定我们酒楼，​绝对会呼朋引伴。​”

“这样我们只是少了一点利润，​却多了很多客，​薄利多销。​”

“还有套餐优惠券，​一个煎蛋、​