“咚咚”

在一个并不算太大的厨房，​一阵阵切菜声，​在不停回。​最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

这便是程泽，​而此时他所在的位置，​正是黄家的厨房中。​

毕竟答应了长者，​为他制作一份，​自己理解“创新”的麻婆豆腐。​

程泽昨夜在酒店想过，​如今离开家已有许久。​打算今晚过后，​先回家歇息几，​陪陪母亲。​

顺便带着母亲一起去趟徽州当地的著名景区——徽山。​

凭借系统的能力，​程泽脑中稍微回忆下《魔幻麻婆豆腐》的制作过程，​娴熟的切割着手中的食材。​

如果说二次元的这张菜谱，​与现实的麻婆豆腐区别话，​除了不会发光外，​就是在味道数量上和食材对应上，​有很大区别。​

当然，​经过系统改良过后，​为了贴近现实。​他所做的魔幻麻婆豆腐，​肯定是不会发光的。​

如果乘上去，​打开盖子，​突然发光，​程泽真怕把黄大师心脏病吓出来。​

在之前品尝正宗的陈家麻婆豆腐时候，​就曾说过。​

川菜中的麻婆豆腐，​其特点在于八味一体，​也就是麻、​辣、​烫、​香、​酥、​、​鲜、​活。​

而程泽正在制作的魔幻麻婆豆腐，​是六味一体，​其代表为色、​香、​味、​烫、​麻、​酥。​

从这可以看出，​本质上还是有区别的。​

可能常会以为，​程泽所做的只有六味，​而陈家所做有八味，​肯定不如它。​

其实不然

要知道，​整个蜀省，​只有陈家所做的麻婆豆腐，​才能真正到达八味层次。​

一般酒店饭馆，​能做到四味已经不错了。​他相信，​哪怕黄大师，​再没有学习过陈家技法时，​最多也就做到七味。​

最后一味“活”，​他肯定是做不到的。​

更何况程泽所做的是创新，​再保证主流味道同时，​还改变了食材，​添加了其他特点，​这是很难做到的。​

经过一阵时间忙碌，​程泽终于把菜肴做好，​装盘之后，​便端出打算给他们品尝。​

一桌都很平淡的坐着，​除了黄艳有点担忧，​其他表现很淡定。​

因为昨天在他们面前，​黄艳夸下海，​就差把程泽吹嘘到厨神地步了。​

她毕竟也只是见过程泽直播，​对他的菜理方面知识不担心，​但动手方面，​这还是她第一次见。​

随着菜肴端上桌，​黄艳当然是最积极的，​忐忑的把盖子打开。​

热腾腾的烟气消散后，​眼给第一反应，​颜色太鲜艳了，​用大红色形容也不为过分。​

第二反应就是，​这道菜肯定很辣。​

黄父等见了后，​心里不由想道：​“这小子不会是把辣椒纯熬成汁，​然后煮的吧！​这样感上，​不是只剩辣了吗？​”

几见后，​纷纷微微摇，​黄艳见此：​“完了，​果然厨艺上还是欠缺功夫。​”

程泽将烧菜的围裙解下后，​挂在椅子后方，​坐下对着黄大师说道：​“黄爷爷，​快趁热吃，​保证不会让你失望。​”

黄大师刚准备想说点什么，​不过见程泽一脸期待的看着他，​他也不好打击对方。​

只好拿着汤勺，​舀上一碗。​

对着豆腐、​汤汁轻轻吹上几，​然后吃中。​

刚咀嚼没两下，​神色凝重起来。​

周围的几以为是嫌弃味道不好，​都在劝导到。​

“爸，​小程毕竟还是年轻，​味道不好别放在心上。​”

“是啊，​爸！​不管怎说，​小程他本质上说，​是学习徽菜的，​做的不好，​有可原。​”

“就是，​爷爷，​看开点。​”

……

黄大师哭笑不得的看着他们，​回应道：​“你们在说什么，​我什么时候说不好吃了。​”

“啊？​”

三一脸惊愕，​有点不敢相信自己的耳朵。​

黄大师没再理会他们，​直接说道：​“你们尝尝看就知道了。​”

随后便转对着程泽感叹道：​“小程，​你这道创新后的麻婆豆腐了不得啊！​能做到六味一体，​不容易！​”

程泽谦虚的回答道：​“不敢不敢，​至今就会这一道，​我还在学习摸索阶段。​”

心里面也的佩服起他：​“不愧是黄大师，​只品尝了一，​就道出了这道菜的味道特点。​”

“好吃，​真好吃！​”

“嗯……这个味道和老陈家的不太一样。​”

“是的，​味道截然不同，​有种特殊风味。​”

黄父等品尝后，​也都夸赞起来。​

黄大师摸着呼吁，​笑说道：​“小程，​这道菜你给大家说道说道吧！​”

程泽点点，​然后说道：​“传统川菜的麻婆豆腐特点，​我就不多说，​各位长辈应该比我还清楚。​”

包括黄艳在内，​也都暗暗点。​川菜世