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第六十七章 返乡

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家的名不是白来的,​哪有他们不清楚的川菜。​

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程泽接着仔细说道:​“我这道菜采用的六味分别是,​辣椒所表现的辣为第一味,​第二味是蒜苗的味道─香。​第三则是由辣椒的“红”、​豆腐的“白”及蒜苗的“绿”。​第四是热所散发的烫,​第五则是小山椒辣得舌发麻的“麻”。​”

……

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黄艳突然打断说道:​“那酥呢?​陈师傅家的麻婆豆腐我尝过无数回,​采用的是牛制成绞得来。​而你制作的,​我根本猜不出是是什么食材!​”

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黄父又夹起一块汤汁中的绞,​吃进中,​闭目思考着。​然后缓缓放下筷子说道:​“是大豆吧!​”

程泽面带微笑的说道:​“没错,​就是大豆。​我先将大豆做成绞的沫状,​然后揉合在一起,​拿去油锅中炸,​最后所呈现的,​便是第六“酥”了。​”

黄艳在一旁,​越听越佩服程泽。​

黄大师更是又连吃了好几碗,​嘴上还念叨:​“好久没这么好的胃了,​这道菜真是奇思妙想,​妙绝伦!​可作为酒店的牌菜来对待。​”

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……

就这样,​程泽的第一次尝试制作二次元菜肴,​效果比她想象中的还好。​

拒绝黄大师一家的挽留后,​程泽以回家看望母亲为由,​才最终走出了房门。​

打算今夜好好休息,​养足神,​明天回徽州老家。​

临走前黄艳说抽空回去看望他,​对此程泽没放在心上。​

这次本来就是为了配合她演戏,​就当个普通朋友挺好。​

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她要是过来看望自己,​万一那天李露露也在,​他估计会死的很惨。​

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